Mùa vải đang về. Vải ngon và rất rẻ nên ăn vải tươi mãi chán, hai anh chị nhà mình nghĩ ra món thạch vải thế này.
Dùng bột rau câu con cá dẻo này.
Vải bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ thế này.
1 gói bột rau câu pha 2 lít nước, 40gr đường và cần 700 gr vải. Hòa tan bột rau câu và đường vào nước, đun sôi. Sau đó thả cùi vải vào nồi nguấy đều.
Đổ thạch vào khuôn thành từng miếng nhỏ, hoặc đổ vào khay rồi khi ăn cắt miếng nhỏ.
No comments:
Post a Comment