Thursday, March 1, 2012

Lại madeleine





Lần này là vị cam, thơm mát dễ chịu.

5 quả trứng
1 thìa vỏ cam xay
125 ml nước cam
80gr đường
đánh đều tất cả những nguyên liệu này với nhau.

Sau đó thêm vào 125 ml sưã tươi.
250 gr bột trộn với 1 nhúm muối và 1 thìa baking powder. Cho hỗn hợp bột vào với trứng sữa trộn đều.

125gr bơ chảy trộn vào sau cùng.

Múc hỗn hợp bột vào khuôn madeleine và nướng 15 phút mỗi lần.



Bánh ra thế này, vàng thơm mùi cam

No comments:

Post a Comment